2015年 大晦日の夕食
コッペ蟹 #59025; ｶﾜｲｲ目をしています
松葉ガニの雌を丹後ではコッペというそうです *セコガニはよく聞きますが*
カニ身、みそ、内子、外子を食べやすいように盛り付けて下さっていますので
ひたすら味わうことに集中するのみ^^#59130;
丹後の冬#58945; 松葉がにを堪能します＞。＜
お刺身
炭火で焼いて
みその中に身を投じて食べると･･･ これまた良いです#59117;
ふわっと しっとり焼けました
かにすき
雑炊
ご馳走様でした
うぅぅ〜満腹#59042; 満足〜#59126;
しばし休憩の後。。。
年越し蕎麦をいただき、新年を迎えました。