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茶六別館 〜夕食篇〜　[茶六別館（京都・宮津温泉）]

2015年 大晦日の夕食

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コッペ蟹　[目]　　ｶﾜｲｲ目をしています

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松葉ガニの雌を丹後ではコッペというそうです　*セコガニはよく聞きますが*

カニ身、みそ、内子、外子を食べやすいように盛り付けて下さっていますので

ひたすら味わうことに集中するのみ^^[ぴかぴか（新しい）]

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丹後の冬[雪]　松葉がにを堪能します＞。＜

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お刺身

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炭火で焼いて

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みその中に身を投じて食べると･･･　これまた良いです[揺れるハート]

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ふわっと　しっとり焼けました

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かにすき

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雑炊

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ご馳走様でした

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うぅぅ〜満腹[猫]　満足〜[るんるん]

しばし休憩の後。。。

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年越し蕎麦をいただき、新年を迎えました。

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2018-01-17 00:51  nice!(26)  コメント(1) 
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コメント 1

ma2ma2

冬の松葉ガニ食べたいです(^^)
by ma2ma2 (2018-01-17 19:56) 

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