お風呂に浸かってのんびりした後は、部屋での夕食が待っています。
まずは器に所狭しと飾られた前菜たち。サザエ雲丹焼き・夏鴨蓮根挟み・鯛おくら煮凍り・
穴子黒米寿司など。手の込んだ味わい深い品々です。
右手、六角形の器には鮎独活熱々・豚角煮南瓜大根熱々。その名の通りまだジュージューしたまま登場。こちらは石亭名物の一つでもあるようです。
どうですか？涼しげな器に盛られたお造りの数々。。。
更に料理は続きます。
枝豆飛竜の野菜餡かけ 穴子の白焼き牛蒡煎餅
鹿の子赤貝・ちぢれ蛸の梅ゼリー酢 待ってました☆穴子茶漬け
デザートはシャーベットです
他にも鱧・冬瓜を具にした吸物、鮑の小倉煮（←あずきで煮ていてほんのり甘い）などもあり
季節感ある食材をふんだんに使い、趣向が凝らされているお料理は
心も体も満足させてくれました(*^_^*)
広島という土地柄、秋には牡蠣が登場するようで それもまた気になってしょうがありません。
季節をかえて是非また賞味させて頂きたいです。