つたや季の宿 風里〜夕食篇〜

夕食

1階の食事処『季楽々』にて

木のぬくもりを感じる明るい雰囲気の店内

葉月の献立

風里で採れたとうもろこしすり流し　とうもろこしそのものの美味しさです

木曽の郷土料理“おおびら”椀　人参こんにゃく里芋ゴボウ椎茸などが角＆乱切りにコロコロと

木曽御嶽山が夕日に染まっていきます

お造り　本鮪と信濃雪鱒

信州サーモンはその場で炙られて

いただきます

お野菜は蕗味噌・人参ドレッシング・桜シャーベットをつけて頂きます

板前さんが来られて目の前でお寿司を　馬刺しとミョウガ　どちらも大好きです

美味し^^

冬瓜饅頭

御嶽山の雪解けすき焼き　

氷の盛り付けが印象的な見た目のインパクトだけでなく、山芋をつけて頂くすき焼きはとても美味しく

また食べたいなと今も思い出すお味です。

ご飯・デザート･･　最後まで美味しく大満足な夕食。ご馳走様でした(*^ｰ^*)