オーベルジュフェリス 〜ブランチ篇〜

ディナーを堪能した翌日

フェリスでは11:00からのブランチが基本スタイルとなります。

ただ、朝も少し食べたいという方は7:30〜8:30の時間帯にレストランへ行けば

オプションで朝食を用意して頂けます。

折角なら朝食もどんなのか食べてみたい!!と意欲満々の約1名でしたが(^^;)

実際は　さすがにそんな余裕はなく(お腹に)

11:00いざブランチへ

帽子を被っていらっしゃるのが谷田部シェフ

最も楽しみにしていたパエリヤ

バスクのメネストラ サラダ仕立て

生野菜の下には煮込み野菜が隠れています

2種類のパン　積み上がっていておもしろい

しらすの入った卵料理　ぶりゅぶりゅしていて濃厚なお味でした

来た〜〜〜(*^◇^*)　お待ちしてましたパエリヤ様

取り分けてくださいます

エビと格闘しつつ　魚介のスープを吸い込んだお米を頂くのは最高です

“スペインでは男性がエビの殻をむいてくれるんですよ”なんておっしゃりながら

シェフはお皿の真ん中の白く小さなものに炭酸水をｼｭﾜｼｭﾜ注いで

お洒落にお手ふきを作り出して下さいました。

そして最後に　“Gracias!”

こちらのほうこそ素敵な滞在を有り難うございました