うら☆うら★薬師温泉 旅籠

薬師温泉旅籠にはお蕎麦屋さんがありますが

今回は食べただけではありません(*^_^*)

一度やってみたいと思っていた“蕎麦打ち”体験

職人のお兄さんが丁寧にご指導くださいますので

見よう見まねで^^ドキドキのスタート

そば粉に水を加えて混ぜ合わせ →あっという間に塊にしていき →練り練り・・

手で平らに伸ばし

長い棒をゴロゴロしながら更に生地を伸ばし

くるくるくる・・・

薄く伸ばせたら →端からトントントン♪

お上手?!ですね^^

先生のご指導のお蔭で　大満足の蕎麦打ち体験

奥が深い蕎麦打ちではありますが、なんとか形になりましたし美味しく頂きました。

宿の敷地内では　夏祭りが開催中だったり

日本一だという大き鉄釜があったり（釜の中に入れます。^^入りました）

年季ものの消防車が展示されていたり

休み処『木村家』も

広い敷地内をのんびり散策しつつ見学出来るなど、宿泊・温泉以外にも見所いっぱいのお宿でした。

コメント 1

自分で打った蕎麦の味は格別ですねぇ(^O^)
蕎麦打ち体験、不器用な私も出来るかな＾＾
by ニッキー (2017-05-01 17:42)