道後夢蔵 〜朝食篇〜

夕食は宿を出て外で頂いたので、朝食のみの利用です

しっかりしたお品書き

前菜九品

明浜産のシラス、松山長茄子など地元食材が並びます

野菜サラダは蜜柑ドレッシング

自家製豆腐

西条Branch coffee(ブランチコーヒー)というお店の豆を使うなど　

コーヒーに至るまで地産地消こだわった宿づくり 素晴らしいですね。