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四季YuzawaQUATTRO 〜夕食篇〜　[四季YuzawaQUATTRO(新潟・越後湯沢)]

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客室1階にある[右斜め下]こちらで頂きます

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ガラスの器　横から見るとお花の演出が[目]工夫されています

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[ぴかぴか（新しい）]本鮪大トロ・赤貝など 寄り添うように盛り付けられたお造り[ぴかぴか（新しい）]　　

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吸いとろ仕立て じゅんさい・蛸湯引き・オクラ

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新潟和牛のしゃぶしゃぶ

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丸茄子の揚げ浸し 車海老・葱・生姜をのせて

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御飯をお釜で炊き上げ中[どんっ（衝撃）]

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焼き物はタラバ蟹と牡蠣

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鰻の蒲焼きの下には伏見豆腐

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止め椀は鯨汁[目]珍しいですね

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南魚沼コシヒカリ　つややかに炊き上がりました^^

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色合いも美しいデザート[揺れるハート]

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食べきれなかった御飯は ふっくら△三角のおむすびにして下さいました

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2020-04-25 00:30  nice!(43)  コメント(1) 
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コメント 1

JUNKO

おにぎりだと別腹で入りますね。
by JUNKO (2020-04-25 16:59) 

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