別墅 清流館 〜夕食篇〜

夕食は食事処『水仙月』

テーブル席です

鮮やかな赤のお盆に“組肴”

銀杏豆腐　柿なます　鮑霙和えなど

小盆には素敵な器

左が宮古産サーモンの汁物　　右はカリフラワーの茶碗蒸し

お造り　鮪・かんぱち・帆立・牡丹海老〜

アイナメ潮煮　蛤・ずわい蟹・大根・冬瓜・青梗菜が入ったスープ仕立て

大好き蓮根饅頭フカヒレと新蕎麦の実餡

肉料理　前沢牛肉と野菜を朴葉味噌で包み焼きに栗も入ってる

帆立貝柱の炊き込みご飯の上に練湯葉と刻み海苔　

途中で鮭＆イクラを＋　お出汁をかてみたりして味の変化を楽しみます

フルーツ・プリン・アイス様々なグリーンを堪能

食後のアールグレイは部屋に戻ってからいただき。。。　ご馳走様でした。