元湯環翠楼 〜夕食篇〜

夕食

ふかひれ真砂和え ＊魚卵を使った和え物 ここでは“とびこ”でカニや三つ葉を和えています＊

前菜：手綱寿司 明太子チーズ のし梅 花百合根うま煮 子持鮎甘露煮

鮪 ハタ ぼたん海老

紅白蛤しんじょう

足柄牛

甘鯛赤飯蒸し とろ〜り銀餡

カニ東寺揚げ　＊湯葉を衣として纏っています＊良い食感

河豚菜の花巻き

うなぎ飯〜　赤出汁

一品一品ていねいなお料理をゆったりと頂くことが出来ました