みやこ ~夕食篇~ [こころをなでる静寂 みやこ(岐阜・下呂温泉)]
お食事は本館の食事処へ移動して頂きます。 二人にしては広すぎるほどの個室。6人でも裕に座ることができそうな長いテーブルでした。
お料理は 飛騨らしさを感じるさせると共に、食材・器など目でも楽しませてくれる献立。 杏の食前酒からスタートです。
前菜は九種*白バイ貝のうま煮・アロエぽん酢ゼリー・沢ガニ唐揚げ・・・etc*
枝豆スープはさっぱりめのお味
海と山の幸 お造り
豚角煮に豆乳庵がほんのりと
鮎 塩焼き*もろみ味噌もついて◎*
飛騨牛陶板焼き*ジュー♪ジュー*
こちらはメニューになかったかぼちゃ饅頭?!
三色揚げ*海老切り湯葉・合鴨野菜春巻き・蕗の薹パン包み*
フルーツトマトのミルフィーユ♪*彩り鮮やかに そして美味しかったぁ*
薩摩芋ご飯 *チョット軟らかかったナ * デザートはプリンとアイスクリーム
そして部屋に戻ると。。。
お夜食の笹寿司が待っていました お腹いっぱいだったはずだけど、しばらくすればお腹も小慣れてくるもの^^; ごちそうさまでした。
なんと芸術的な盛りつけですね。
いずれもフォトジェニックです。(写真もグッド)。
飛騨牛、三重で何度か食べましたが、塊が美味そう。
by hako (2006-07-02 00:48)
僕の住んでいる奈良から、程よい距離の宿を探していました。
なかなかしっとりとしたお宿ですね。この夏はここに泊まろうかな。
きれいな写真の素敵なブログ、楽しく見させていただいています。
by さとちゃんのDady (2006-07-02 09:40)
下呂は以前、出張で何度か通ってました、静かな町で良い人が多かったです^^
料理はどれも、良い感じですね、鮎釣りも盛んなところですから、
美味しかったでしょう^^
by shareki (2006-07-02 13:13)
このお宿のことは、知りませんでした~。
下呂はいつか行ってみたいところのひとつなのですが、
とっても居心地のよさそうなお宿ですね。今後の候補地にしようっと。
お料理もどれも美味しそう!
特に飛騨牛とトマトのミルフィーユに釘付けです!
やっぱり鮎ははずせませんね^^。
by yoraku(あうん日記) (2006-07-02 17:37)
ご馳走ですね~、見ながらヨダレがダラダラ出てきますよ。
飛騨牛陶板焼き、その塊が食べたいです。
by みつなり (2006-07-02 18:39)
うわ~これは贅沢の極みですね!(^^) いつかは僕も♪
by offbeat (2006-07-03 00:07)
ここ、前々から行ってみたかったんです!!
このお写真を拝見してますます行きたくなりました。
めちゃくちゃおいしそうです!!
by haru (2006-07-03 13:31)
☆hako様
食べる前の儀式として必死に撮影^^;
甲斐があったでしょうか?!
改めてみますと 赤・黄・緑。。。なかなか色鮮やかなお料理でした。
☆さとちゃんのDady様
お越し頂き有難うございます。
奈良にも温泉がいくつかあるのでは?
十津川の吊り橋を渡った後 温泉に入ったことがあります^^*懐かしい
☆渋樹様
空気・水が綺麗なところはお人柄も良いのでしょうか。
川を中心に緑豊かな景色が印象的です。
☆yoraku様
関東からは魅力的な候補地が沢山あることと思いますが
岐阜・愛知もポツポツとあるようです。
食べ物など 土地の特色がありますしね。
☆みつなり様
飛騨牛^^♪脂の入り方、このコロっとした切り方がまた
そそるのかもしれません。
☆snappy様
写真並び立ててしまいましたので 食欲刺激していますよね^^;
スミマセン
☆haru様
ご訪問感謝いたします*^^*
私も前々から気になっていまして ようやく実行できました。
こぢんまりとしていますが お風呂に入ったり、読書室に行ったり
楽しみ寛げますヨ。
***** 皆様 コメント&niceアリガトウございました *****
by ぽこねん (2006-07-03 23:37)
このご馳走の数々には参りました!
海と山の幸のお造りなんて贅沢ですね~(*^¬^)
飛騨牛もオイシソウ♪
by (2006-07-06 18:01)