きぬ川不動瀧 〜夕食篇〜

出かけたのは12月だったようです^^

献立以外にわかりやすく説明書きもありました　

前菜は干柿鳴門、牛肉牛蒡巻、粟麩鍬焼、フォアグラのコンフィ、カマンベールチーズ味噌漬けなど

お椀には虎河豚・大根餅・芽葱：黄柚子が入っています

お造りが四角い器で登場　　汲み上げ湯葉

鮪、いくら醤油漬け、里乃鯛、烏賊

蒸し物　栃木軍鶏の参鶏湯風には蕪・松の実・百合根などの具材が使われています

牛蒡の白アスパラガス和えはフルーツトマト・赤甘唐辛子のピューレ・クコの実で赤く彩られていました

栃木和牛〜

蕪菜としらすのご飯

なつおとめのアイスクリーム　生姜のベイクトチーズケーキ

地元の食材を多く取り入れ工夫された御献立ご馳走様でした

おにぎりもしっかり^^美味しくいただきました。