Mt.Resort雲仙九州ホテル 〜夕食篇〜

夕食は

創業年が名前の由来であるメインダイニングルーム｢1917｣にて　

長崎産じゃがいもの冷静スープじゃがいもの国内生産第2位が長崎だとは知りませんでした

夏野菜と葉物野菜の前菜　オクラのゼリー寄せ、茄子のトマトソース煮、フォカッチャ牛挽肉煮込み添えなど

お造り

太刀魚のフリット ココナッツカレーソース

青紫蘇とパンチェッタのパスタ ジェノベーゼ風

モクモクの湯けむりを見ながら

真鯛の蒸し焼き ハーブ香る魚介トマトソース レモン風味

長崎和牛ランプの炭火焼き マッシュルームとマデラ酒のソース

ちりめんじゃこと梅が入った俵ご飯 鰹出汁茶漬け風　お造りと〆は和のテイスト^^

ぶどうのシャーベット

すっかり日が暮れた地獄

2階のテラス席には涼しい風が吹いてとてもいい感じ

モヒートを飲んだりして

屋上ラウンジへも出かけ　客室以外にも寛ぎスペースがあるお宿って嬉しいﾅ

コメント 3

お庭を眺めながらお部屋でモヒート? ステキですね°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
by 溺愛猫的女人 (2023-10-28 21:04) 

素敵なディナ－ですね
by kazukun2626 (2023-10-29 07:41) 

洋風なディナーが素敵です、
by JUNKO (2023-10-30 17:16)