里山十帖 ～朝食篇～

里山の朝　

遮るものがない雄大な景色

二階に置かれた星座早見盤　次回はしっかり夜空も見上げようと☆★☆心に誓いました。

朝食は8時から始められますが、少々フライング気味だったので･･･　

時間が来るまで屋根裏で過ごすことに。

夕食時と同じ部屋へ案内されました

すりおろし人参ジュース　　

ずらり並んだ野菜は、ぞれぞれ煮たり和えたりされたもので、生野菜はありませんでした。

嬉しいですね納豆

ここにも野菜がちりばめられています。

お味噌汁

出汁がはられた鍋が用意されていて、その中にきのこ・油揚げ・野菜を入れ

自家製味噌玉を溶かし　自分たちで仕上げていくというもの。

味の加減も調節することが出来、おもしろい趣向ですが　

食べながら＆作りながら少々慌ただしくも感じられました。

白米か玄米を前日夕食時にリクエスト　私たちは白米を選びました。

いわしの生姜煮は、ほわっと柔らかくやさしい味付けで美味。

一貫して“里山十帖““自遊人”らしい食事は、パンチが効いた重量感はないけれど

体がすんなり受け止め、溶け込んでいくものばかり。

心も体もキレイになった気がする二日間でした