炭平 〜朝食篇〜

朝食

小鉢が9つ

厨房前のカウンターには飲み物などが並び、好きなものをとってテーブルへ

ヨーグルト

ドライフルーツ　梅干しも^^

コーヒー・紅茶

焼き魚・へしこ・焼き魚*塩気がまろやかなへしこがとても美味しかった!

蟹汁^^ 夕食の記憶がよみがえります

テーブルに置かれていたお守り この土地らしさも感じうれしくなりました。イラスト(見送る人)もかわいらしい。

出発時に気づきましたが、靴の中には脱臭剤が 気持ちよく帰ります^^ｱﾘｶﾞﾄｳございました。

宿のﾊﾞｽで網野駅まで 曇り空で海もやや荒れていましたが、心もお腹も満たされ気分は晴れ晴れでした。また来ま〜す

炭平 〜お風呂篇〜

客室風呂

客室にも温泉がひかれています

タオルかけの幅が広いバスタオル２枚も余裕。タオルをどこへかけようか･･･困ることが意外と多いのでとても有難いです^^

見晴らし良し ただ、海の手前には道路と畑があるのでちょっと^^;不安もあり

大浴場はありませんが館内には６つの貸切風呂があります。

本館にある5つの貸切風呂　利用中はランプが点灯する仕組み。こういった案内板ロビーでも見かけましたが館内計4ヶ所に設置されているとのことお風呂近くまで何度も足を運ぶ必要がないので助かります。

貸切風呂へは2階から一旦外に出て、こちらの階段を上がったところにまず4つ

“ひな”

檜の香りが立ちこめる浴室  鏡のデザインも美しい

“月見”

２面ある大きな窓は開閉式。枯山水そしてお月見もできるという大きな岩風呂です

“美山”

すっきりとした陶器の湯船は長方形

“すみ”

宿名称の元となった墨壺のデザインをあしらったモザイクタイルを敷き詰めた素敵なお風呂寝湯スタイルでたのしむことができますし私はここが一番好きでした。

本館2階　“海”　先ほどの利用案内板に一番近いお風呂

こちらの照明は松のモチーフ

青い空・夕日・夜の海　時間帯や季節によって違う景色を楽しめそうです

“桜”はライブラリー棟の一角にある眺望抜群のオーシャンビューだそう。*有料貸切風呂*残念ながら利用していません

炭平 〜夕食篇〜

食事処の入口には蟹タワー

“活蟹の酔い締め” 蟹をお酒に酔わせて暴れるのを抑え、蟹味噌にストレスを与えないようにしているのだそう

仕切られた個室へ

蟹づくし スタートです

紅芋酢

こっぺ蟹＝香箱蟹,セコ蟹とも呼ばれるメスの蟹で甲羅の中に外子・内子・身がぎっしり詰められていて美味しく食べやすい!!

白子豆腐の清汁仕立て

お茶を煎って　ほうじ茶を淹れてくださいます

今度はワカメをあたため鯖寿司にトッピング

はしうど蟹のお造り　蟹のお刺身で爪部分って珍しい器に入っているのは腹の部分。どちらもお刺身では初体験ねっとりとしていて美味しい感動的だ。

“はしうど蟹”とは間人港で水揚げされた間人蟹だけに限らず、丹後但馬沖合の活蟹を港の枠を越え炭平ならではの選別基準を設け選び抜いた蟹のことだそう。

蟹味噌

味噌をお箸でつまんでポトリ　味噌しゃぶです

　ひらひら開いてきました

味噌を生のままでも頂きましたが初めて　発見ばかりです^^

蟹しゃぶ〜

お野菜も

今度は炭火にかけて

生ウニ・キャビア・山芋ご飯に味噌をかけて　なんと贅沢な･･･

蟹爪霜造り　お造りともまた違った食感

茹で蟹もやはり美味しいな

蟹の揚げもの

かぼす水と柚子大根

でも炭火焼きもイイふっくらツヤっと身が盛り上がりました

海老芋蟹身餡かけ

蟹味噌の入った甲羅に雑炊を移して炭火へ

葱ときざみ海苔をかけ

イクラものせる(^^)　なんと蟹料理のバリエーション豊かなお宿目からうろこ

デザート　アイス・発酵あんこ最中・苺と金柑。。結婚〇〇周年プレート＞＜ありがとうございました

食事序盤に写真を撮ってくださったのですが、デザート後にはフレームに大切に飾ります

スタッフの方の寄せ書きメッセージカードまでお忙しい中、有難うございました。部屋食用のプリンもありますよ

一旦部屋に戻り、出直してロビーへ

お腹がいっぱい過ぎて焼きいもに到達できませんでした

でも、板長のおでんと少し日本酒を。おでんはおかわりもして^^

明日は雨予報

客室に戻るとドアにはなんとｶﾜｲｲてるてる坊主が待っていました

至るところで心をつかまれる炭平さんでした

炭平 〜お部屋篇〜

年明けから天災･事故と続いておりますが、皆様ご無事でしょうか。

2024年がどうか健やかで幸せな日々でありますよう心よりお祈り申し上げます

今年も旅とお宿を中心に記してまいりたいと思いますのでお付き合い頂ければ幸いです。

炭平の客室は全21。本館、特別室、離れがありますが泊まったのは離れ｢季音庵 星乃音｣

客室玄関

壁の赤色が印象的な寝室

寝室とつながった居間スペース　こちらは座布団に腰掛け足が下ろせるようになっています

かわいい食器が使われています

鍵は2本　折り紙の“ゆず”やメッセージ♡細やかなお心遣いを感じます

素敵なイラスト付き炭平の過ごし方が楽しく解説されています

宿の方が描かれているそうですが、こんな才能が欲しい(^^)☆

見ているだけでも素晴らしい解説書ですが、実際“おたのしみ”が満載のお宿だと思います

かに

洗面所もスタイリッシュで使いやすい

パジャマ　浴衣　バスローブもありました

海をのぞむテラス　目の前の道路だけが･･･気になります

夕焼けを堪能しましょう

建物側面控えめに灯る照明と石庭が美しかったです

続いては夕食“蟹篇”^^　今年もどうぞよろしくお願い致します。