ゆづくしSalon一の坊 〜夕食篇〜

夕食はかわいい灯りのともる『木挽亭』にて

当時はこのような献立でしたが、今はビュッフェstyleのようです

苺のフレッシュジュースからスタート

前菜　４月でしたので空豆や筍寿司、こごみの白和えなど

山菜とこんにゃくは田舎芥子酢味噌でいただきます

酢の物　春キャベツの山菜巻には土佐酢ゼリーがかかって

若竹と揚げ豆腐の薄葛仕立てには笹蕗・独活・たらの芽も入っています

新じゃがいも饅頭

よもぎ豆腐の茶碗蒸し

パイの屋根を開けるところころ野菜のシチューが

こうして振り返ると　肉魚ではなく山菜やお野菜・豆腐といったヘルシー素材をアレンジした献立ですﾈ

食後にはお楽しみ抽選付きのアトラクション^^

社員の方によるすずめ踊りです

ゆづくしSalon一の坊 〜お宿篇〜

作並温泉にあるこちらの宿は、遠刈田温泉にある大好きな『だいこんの花』と同じ一の坊グループ

ただ･･･　行ったのはもう8年程前になります(^^;)ｽﾐﾏｾﾝ

カジュアルな雰囲気の宿だったことは覚えていますが今は“オールインクルーシブ”だそうで

くつろぎSalon・ダイニングでの飲食、アクティビティやイベントも料金に含まれていて

のびのび楽しく過ごせるようです

この写真では人がたまたま居ませんが、続々と家族連れや友人旅行などチェックインして来られて

とても賑わっていました。

ショップも大きく品揃え豊富

プールもあったのね〜

ちょっと照明が暗めですが、ツインベッドと縁側にテーブル＆椅子で結構広さはあります

ちょこっと書斎風

8年経っているので もしかすると改装されているかもしれませんﾈ

うら☆うら★奈良さんぽ2

季節は秋に移ってまいりましたが・・・かき氷^^

ひと月程前の暑さから避けるように駆け込んだ町家カフェ『吉野葛 佐久良』

中庭も涼やかでホッとひと息

黒蜜の葛餅に黄な粉をたっぷりかけて

2日目のランチは東大寺門前の夢風ひろば内『喜庵』でお蕎麦を

大阪北新地にあるお店だそうです

もり蕎麦とおろし蕎麦でサッパリと

東大寺大仏殿→春日大社→ふふに戻る前に立ち寄ったのが

『空気ケーキ。』なんか惹き付けられる店名ﾃﾞｽ　

ショーケースには魅力的な品が並んでいて　悩ましいﾜ〜

テーブルや椅子　ディスプレイされている品もユニークで楽しい店内　

壁にかかっているのは空気ケーキ柄のキャンバストートバッグ色合いがいいですね

空気プリンといちごのショートケーキ

ふわっとやわらかな味わいとお店の雰囲気 両方に癒やされました。　

空気ケーキは持ち帰りにして（と)　ふわっと＆シュワッとしたお菓子

最終日のランチはお蕎麦　またも(笑)

こちら『玄』　人気店のお蕎麦が数量限定ということもあり予約必須

蕎麦茶 おしぼり 飾られたお花もｽﾃｷ

わかりづらいですが　せいろ　　田舎蕎麦

予約時に蕎麦の種類と枚数を注文します。

初めてでボリューム感がわからなかったのですが、少なめなのでもう一枚(二枚?)頼めばよかった

蕎麦がき・蕎麦豆腐などをお酒と共にたのしめるお店ですが、私たちにはバス時刻というﾘﾐｯﾄがあり

残念ながらゆっくり過ごせませんでした。

でも、お蕎麦とトロンとした蕎麦湯 美味しかったです

帰りの近鉄特急で大仏^^プリン　　

暑かったけれど2泊3日の奈良旅をゆったり満喫

秋はどこかへ行けるかな。。。

ふふ奈良 〜朝食篇其の二〜

ふふ2回目の朝

水ゼリー　フレッシュジュースの代わりといった感じでしょうか

1日目に比べますとオーソドックスなメニュー

出汁巻き玉子、焼き魚は鮭ハラス、湯豆腐、ほうれん草のお浸し・・・

上から

斜めから

お野菜ごろごろの豚汁 美味しかったです

とろろをかけてご飯がいっそう進みます

フルーツとヨーグルト

3泊目になるとどんな朝食になるのかしら^^

バリエーションがどれくらいあるのか?!気になるところです。

ふふ奈良 〜夕食鉄板焼篇〜

第2夜は鉄板焼き

長〜いカウンター

ついたて(可動式)があるのでお隣チームの声が少し聞こえる程度で気になりません。

お品書き

注がれるのはお酒･･ではなく漢方のお茶。豪華な龍のプレートが印象的。

前菜　帆立フリットういきょうの香り　鯛の昆布〆寿司など

鉄板焼きの具材

　牛肉はフィレかロースから選ぶので、1つずつ

時には油をかけて肉の表面をコーティング　じっくり焼き上げるのがこのシェフ流のようです

鰆

お椀は蟹真丈

お造り　紀州鮪と炙り穴子

南瓜・新丸十(サツマイモ)・アスパラ・黄ニラ・トウモロコシ・マッシュルーム・みょうが･･･

お口直し　大和芋素麺にはオクラ・じゅんさい・雲丹がのせられています

焼き上がりました大和牛　左上の茄子には鶏味噌が添えられています

みじん切りのガーリックは炒めた後、油を除き

ご飯と共にガーリックライスへと

華麗なるヘラさばき

お漬物は茄子ですが　^^奈良漬けがご飯の上に散りばめられていました

抹茶のわらび餅には黒糖氷がかかって、寄り添うマスカットの間には白餡がサンドされているという

ユニークなデザート。

シェフの軽快なお話と、丁寧な熟練の技

楽しく美味しい夕食となりました

満腹だったはずなのに、お風呂に入るとまた少しお腹に空きスペースが作られて^^

お夜食があると食べられてしまうのに　お夜食はありません　笑